みんなさん、こんにちは！
グランフィットトレーナーの三田です
本格的に寒くなってきましたが皆さん体調は大丈夫でしょうか？
早速ですが、
以前グルテンフリーについてお話ししました！
グルテンフリーをしている中で
ダイエット向きなものを見つけたので
みなさんにも紹介したいです
それは「米粉」です
米粉とはお米を細かく粉砕して粉末状になっているものです！
勘のいい方はお気付きと思いますが
これが小麦粉の代わりになるんです！
小麦粉の代わりとして料理に使え
簡単にグルテンフリーの料理が作れちゃうんです!!
さらに、米粉は小麦粉と比べて油の吸収率が低いと言われています
そのため天ぷらなど揚げ物を作るときにも米粉を使うと余分な油を吸いにく
ヘルシーな料理になるんです！
またアミノ酸やビタミンB1やビタミンEなど小麦粉より米粉の方が栄養価が高いという
優秀すぎる食品なんです
実際に米粉を使って
揚げ物を作っていますが
小麦粉と大差なく
とっても美味しくできています
他にも米粉のスノーボールクッキーなども作りましたが美味しい上に
グルテンフリーってことでテンションが上がりまくっています！
もちろん、お米なので糖質はありますので
食べ過ぎには注意してくださいね！
みなさんも気になる商品があったら
ぜひ教えてください！
一緒に楽しくダイエット頑張りましょう〜！
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