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グルテンフリーとは? | グランフィット名古屋 トレーナーのブログ

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グルテンフリーとは?

category : ダイエットについて

みなさん、こんにちは!

グランフィットトレーナーの三田です

 

最近ほんとに寒くていつまで半袖の服でトレーニングするか迷っているところです

 

今日は「グルテンフリー」についてお話しようかなと思います

 

そもそも

グルテンとは

「小麦粉に含まれるタンパク質」のことです

 

このグルテンをカットする食事を摂ることを

「グルテンフリー」といいいます

 

ダイエットにおいて

グルテンフリーが推奨される理由として

 

糖質オフに繋がり血糖値の急激な上昇が抑えられるため

 

小麦は体を冷やす食材のためむくみや冷えの原因になるから

 

加工食品に含まれることが多いから

 

この3つが挙げられるかなと思います

 

血糖値の急激な上昇は脂肪を溜め込みやすく

浮腫んでいると見た目が太ってみえてしまいます

加工食品には添加物が含まれておりますので

体にとって不要な物質も多いですよね、、

 

そのため、パンやうどんやパスタなど

小麦粉を原料とする食事をカットするのです!!

 

厳密に言えば調味料にもグルテンが含まれるみたいですが

そこまで制限するのは出来ないので

ひとまず主食はお米のみにするみたいです

 

もちろん、お菓子やケーキなどにも小麦粉は使われるので我慢です

 

自分でも早速やってみたのでまた結果についても今後書きますのでぜひ見てくださいね!

 

わたしはいろんなことを自分の体で試すのが一つの趣味みたいになってます

 

もし、気になってるダイエット法があるという方いましたら教えてください!

 

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